{"id":7847,"date":"2019-02-07T19:37:29","date_gmt":"2019-02-08T00:37:29","guid":{"rendered":"https:\/\/ccna-ccnv.ca\/ccna_news\/le-nouveau-guide-alimentaire-canadien-est-il-bon-pour-la-sante-du-cerveau\/"},"modified":"2025-01-31T13:11:06","modified_gmt":"2025-01-31T18:11:06","slug":"le-nouveau-guide-alimentaire-canadien-est-il-bon-pour-la-sante-du-cerveau","status":"publish","type":"ccna_news","link":"https:\/\/ccna-ccnv.ca\/fr\/ccna_nouvelle\/le-nouveau-guide-alimentaire-canadien-est-il-bon-pour-la-sante-du-cerveau\/","title":{"rendered":"Le nouveau Guide alimentaire canadien est-il bon pour la sant\u00e9 du cerveau?"},"content":{"rendered":"<p>Il a \u00e9t\u00e9 montr\u00e9 qu\u2019une saine alimentation aide \u00e0 conserver les capacit\u00e9s de raisonnement et la m\u00e9moire chez les personnes vieillissantes, et aide m\u00eame \u00e0 r\u00e9duire le risque de d\u00e9mence. Comme le mois de janvier \u00e9tait celui de la sensibilisation \u00e0 la maladie d\u2019Alzheimer, l\u2019occasion est toute choisie pour \u00e9valuer si les changements apport\u00e9s r\u00e9cemment au Guide alimentaire canadien favorisent une bonne sant\u00e9 c\u00e9r\u00e9brale et, le cas \u00e9ch\u00e9ant, de quelle fa\u00e7on.<\/p>\n<p>La D<sup>re<\/sup>\u00a0Carol\u00a0Greenwood, coauteure du premier guide d\u2019alimentation canadien pour la sant\u00e9 du cerveau destin\u00e9 aux adultes, intitul\u00e9 <a href=\"http:\/\/ccna-ccnv.ca\/fr\/nouvelles\/prendre-soin-de-votre-cerveau-par-lalimentation-un-guide-pour-reduire-votre-risque-de-demence\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>Brain Health Food Guide<\/em><\/a> (en anglais seulement), et du premier livre de recettes pour la sant\u00e9 c\u00e9r\u00e9brale fond\u00e9es sur la science, <a href=\"https:\/\/www.baycrest.org\/Baycrest-Pages\/About-Baycrest\/Publications\/Books-Multimedia\/MINDfull-recipes-for-brain-health\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>Mindfull<\/em><\/a> (en anglais seulement), est d\u2019avis que les recommandations du nouveau Guide alimentaire canadien cadrent bien avec les principes d\u2019une alimentation saine pour le cerveau qui diminue le risque de d\u00e9mence. \u00ab\u00a0La mise \u00e0 jour du Guide alimentaire canadien incite l\u2019adoption de saines habitudes alimentaires, qui comprennent la pr\u00e9paration de repas \u00e0 la maison, leur planification, ainsi que l\u2019importance de manger en bonne compagnie.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>La D<sup>re<\/sup>\u00a0Greenwood m\u00e8ne actuellement <a href=\"https:\/\/www.baycrest.org\/Baycrest-Pages\/News-Media\/News\/Research\/Reducing-the-risk-of-dementia-through-lifestyle-ch\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">un essai clinique qui \u00e9value l\u2019efficacit\u00e9 de la combinaison d\u2019interventions en mati\u00e8re d\u2019alimentation et d\u2019exercice<\/a> dans le cadre d\u2019un projet de recherche national, <a href=\"http:\/\/www.ccna-ccnv.ca\/fr\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">le Consortium canadien en neurod\u00e9g\u00e9n\u00e9rescence associ\u00e9e au vieillissement<\/a> (CCNV). \u00ab\u00a0Ces activit\u00e9s aident les adultes \u00e0 demeurer actifs sur le plan cognitif et \u00e0 entretenir leurs relations sociales, et soutiennent non seulement l\u2019adoption d\u2019une meilleure alimentation, mais \u00e9galement une meilleure sant\u00e9 du cerveau\u00bb, explique-t-elle.<\/p>\n<p>En fait, une grande partie des donn\u00e9es sur lesquelles repose le Guide alimentaire canadien montrent la n\u00e9cessit\u00e9 de r\u00e9duire le risque de maladies chroniques, comme les maladies cardiaques et le diab\u00e8te de type\u00a02. Les habitudes alimentaires aidant \u00e0 r\u00e9duire les risques de ces maladies chroniques sont \u00e9galement associ\u00e9es \u00e0 un vieillissement sain du cerveau.<\/p>\n<p>Le <em>Brain Health Food Guide,<\/em> comme la nouvelle mouture du Guide alimentaire canadien, recommande que les Canadiens fassent la transition vers une alimentation \u00e0 base de v\u00e9g\u00e9taux en mangeant plus de fruits, de l\u00e9gumes et de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales (comme les l\u00e9gumineuses et les noix).<\/p>\n<p>Des chercheurs ont \u00e9galement montr\u00e9 qu\u2019un nombre d\u2019activit\u00e9s auxquelles les gens peuvent prendre part peuvent prot\u00e9ger la sant\u00e9 de leur cerveau au fil des ann\u00e9es.<\/p>\n<p>La D<sup>re<\/sup>\u00a0Greenwood et d\u2019autres chercheurs du CCNV se penchent pr\u00e9sentement sur la combinaison de diverses modifications du mode de vie telles que l\u2019adoption d\u2019une alimentation saine, la pratique d\u2019activit\u00e9s physiques, la participation \u00e0 des groupes de discussion, et l\u2019apprentissage de la musique et de langues \u00e9trang\u00e8res, pour aider \u00e0 <a href=\"https:\/\/www.baycrest.org\/Baycrest-Pages\/News-Media\/News\/Research\/Reducing-the-risk-of-dementia-through-lifestyle-ch\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">r\u00e9duire le risque de d\u00e9mence<\/a> chez les personnes vieillissantes.<\/p>\n<p><em>Pour obtenir des mises \u00e0 jour sur les d\u00e9couvertes de la D<sup>re<\/sup>\u00a0Greenwood et de son \u00e9quipe, visitez le site Web du CCNV ou inscrivez-vous \u00e0 notre bulletin, \u00e0 parti de la page d\u2019accueil\u00a0: <\/em><em><a href=\"http:\/\/ccna-ccnv.ca\/fr\">http:\/\/ccna-ccnv.ca\/fr<\/a><\/em>. <em>\u00a0\u00a0<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il a \u00e9t\u00e9 montr\u00e9 qu\u2019une saine alimentation aide \u00e0 conserver &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":7844,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"categories":[],"class_list":["post-7847","ccna_news","type-ccna_news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Le nouveau Guide alimentaire canadien est-il bon pour la sant\u00e9 du cerveau? 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